制藥用苯甲酸鈉的新作用技術(shù)支持

簡要描述：制藥用苯甲酸鈉的新作用技術(shù)支持
苯甲酸又稱安息香酸，分子式為C6H5COOH，常溫為具有苯或甲醛的氣味的鱗片狀或針狀結(jié)晶。它的蒸氣有很強的刺激性，吸入后易引起咳嗽。微溶于水，易溶于等有機溶劑。苯甲酸是弱酸，比脂肪酸強。它們的化學性質(zhì)相似，都能形成鹽、酯、酰鹵、酰胺、酸酐等，都不易被氧化。苯甲酸的苯環(huán)上可發(fā)生親電取代反應，主要得到間位取代產(chǎn)物。

產(chǎn)品型號： 1

所屬分類：苯甲酸

更新時間：2020-07-13

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制藥用苯甲酸鈉的新作用技術(shù)支持

苯甲酸鈉是用于內(nèi)服液體藥劑的防腐劑，有防止變質(zhì)、發(fā)酸，延長保質(zhì)期的效果，用量過多會對人體肝臟產(chǎn)生非常嚴重危害甚至致癌。苯甲酸鈉用途很廣，苯甲酸鈉是重要的酸型食品防腐劑，也可用于藥物、染料等。其次，苯甲酸鈉還可用作食品添加劑、醫(yī)藥工業(yè)的殺菌劑、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑，也可作香料等有機合成的中間體，再者苯甲酸鈉可用作抗生物制劑。另外它可以用于醫(yī)藥工業(yè)和植物植物遺傳研究，也用作染料中間體殺菌劑和防腐劑。由于苯甲酸鈉價格便宜，所以現(xiàn)在被食品企業(yè)廣泛使用。制藥用苯甲酸鈉的新作用技術(shù)支持。

苯甲酸鈉以加工食品和飲料中使用的防腐劑而聞名，以延長保質(zhì)期，但它有其他幾種用途。

它是一種無味的結(jié)晶粉末，由苯甲酸和混合而成。苯甲酸本身就是一種很好的防腐劑，將它與結(jié)合起來可以幫助它溶解在產(chǎn)品中。

目前，我國食品防腐劑主要采用苯甲酸鈉及山梨酸鉀，由于苯甲酸鈉價格便宜，被食品企業(yè)廣泛使用。

又稱安息香酸，無嗅或略帶安息香氣味，廣泛用作食品防腐劑，天然存在于酸果蔓、梅干、肉桂、丁香中，是一種芳香族酸,還可以作為香料添加。

是苯甲酸的鈉鹽，無嗅或略帶安息香氣味，在酸性食品中能部分轉(zhuǎn)為有活性的苯甲酸，防腐機理同苯甲酸。由于比苯甲酸更易溶于水，而且在空氣中穩(wěn)定。抑制酵母菌和細菌的作用強，因此比苯甲酸更常用。

苯甲酸是一種廣譜抗微生物試劑，對酵母菌、霉菌、部分細菌作用效果很好，在允許最大使用范圍內(nèi)，在pH值45以下，對各種菌都有效。